Fico

Dottati, Brogiotti, Columbri, Mulingiana, Catalani, Russella… Sono tante le varietà dei fichi di Calabria, apprezzati e conosciuti fin dall’antichità; buonissimi, benefici ed energetici, da mangiare freschi appena raccolti o secchi nelle varie preparazioni tradizionali. Notoriamente dolci, i fichi contengono in realtà 47 kcal per 100 gr. Favoriscono la salute della pelle e del cuore, oltre a essere naturalmente buonissimi!

Nel nostro giardino botanico troverai il Fico Dottato di Cosenza, uno dei prodotti di eccellenza di questa Regione: a Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.), è un frutto dal sapore dolcissimo, con polpa morbida; nonché il Fico Brogiotto nero e bianco: una varietà antica, da sempre definito il Re dei fichi, la cui buccia sottile consente di farne un sol boccone!