Annona

Non è una novità quella dei frutti tropicali che trovano clima favorevole nel sud Italia, come l’annona calabrese, un frutto esotico ricco di gusto e proprietà nutrizionali e antiossidanti. Le sue foglie sono grandi e appuntite e una delle sue particolarità è che i frutti non sono attaccati alla pianta con un peduncolo, ma con un vero e proprio ramo.

Il gusto dell’annona ha sentori dolciastri e aciduli. Ricorda la succosità di molti frutti tropicali e i suoi aromi si avvicinano a quelli dell’ananas e della banana. La polpa è morbida e bianca, perfetta da gustare in purezza (ma attenzione ai semi neri al suo interno: non sono commestibili).