Il Lentisco è una specie tipica della macchia mediterranea. È eliofila, termofila e xerofila, ovvero sopporta
condizioni di spinta aridità, si adatta a qualsiasi tipo di terreno, pur prediligendo suoli sabbiosi. Resiste bene ai venti più forti, ma teme il freddo.
Una pianta generosa e resistente, dal portamento cespuglioso e dai piccoli frutti di forma sferica e dal colore rosso intenso. Dal lentisco si ricava anche un olio essenziale dall’odore intenso ed erbaceo.