Alloro o Lauro

L’alloro (Laurus nobilis) o lauro è una pianta aromatica e officinale appartenente alla famiglia delle Lauracee, diffusa nel bacino del Mediterraneo. È un arbusto sempreverde le cui foglie molto aromatiche sono utilizzate in cucina e dalle quali si può ottenere il pregiato olio essenziale.

Si tratta di una pianta che non necessita di molta manutenzione e che, una volta trovate le condizioni ideali, cresce spontaneamente fino a raggiungere altezze considerevoli. Essendo una pianta sempreverde, le foglie dell’alloro si possono raccogliere in ogni momento dell’anno.