Il mirto è una pianta spontanea tipica del paesaggio mediterraneo. Si tratta di un arbusto sempreverde dalle ramificazioni molto fitte, con foglie lucide e coriacee di un bel verde brillante. Uno dei simboli della
Macchia mediterranea, l’accezione moderna del nome è sinonimo di essenza profumata.
Molto apprezzato come liquore e in altre ricette dal carattere tipico mediterraneo, nonché per le proprietà balsamiche e cosmetiche, il mirto è anche una pianta sacra agli Dei per antonomasia: sia la cultura greca che quella latina associano il mirto alla fecondità, alla vita affettiva piena, consacrandola alla divina Afrodite.